Borkóstolók
| Borkollégium borkóstolók |
 |
 |
 |
 A Borkollégium borkóstolói már évek óta lehetőséget adnak az együtt kóstolásra, ami mindannyiunk számára a legjobb forrás új ismeretek és egyben örömök szerzésére is. Alkalmanként lelkes borimádók ülnek együtt a Borkollégium előadói, olykor neves borászaink vezetésével egy-egy témát, borvidéket járunk körbe. Egy kis elméleti bevezető után állunk neki a kóstolásnak, nyílt vagy vakkóstolás formájában. A Borkollégium kóstolói nyitottak minden igényes és tanulni vágyó borfogyasztó, kereskedő, vendéglátásban dolgozó számára!
A kóstolótréningeket Nemzetközi borakadémikusok tartják, akik segítenek rávezetni a hallgatókat arra, hogyan lehet objektív borleírást készíteni a WSET által előírt kóstolási rendszerben. Ismerd meg a módszert, melynek lényege az az egyensúly-centrikus borértékelés, mely alapelvet követi a világ valamennyi ismert kereskedője, szállodája, vendéglátóhelye és a szakírók köre is. Nemzetközi borok sorozat külföldi borokkal néhány magyar borral kiegészítve - Sauvignon blanc - 2012. február 7. 18h - Tempranillo - 2012. március 6. 18h
- Sangiovese - 2012. április 17. 18h - Viognier - 2012. május 15. 18h a sorozat folytatódik...
egyedi kóstoló ára: 8.900 Ft/fő
bérlet ára: 45.000 Ft/6alkalom Hazai szőlőfajták sorozat magyar borokkal
- Kadarka - 2012. február 21. 18h - Portugieser - 2012. március 20. 18h - Juhfark - 2012. május 22. 18h
a sorozat folytatódik...
egyedi kóstoló ára: 5.900 Ft/fő
bérlet ára: 32.000 Ft/6alkalom
   Tanulni szeretne? Vagy egyszerűen csak szereti a jó borokat? Kóstolóinkra szeretettel látunk mindenkit, aki a borban nem csak egy alkoholos italt lát, hanem időnként igazi alkotást. Azoknak, akik csak élvezni szereték a jó borokat! Éljen a botritisz! – Furmint Február
Mondhatnánk azt is: furmint, másképpen. Sokáig ezt a fajtát az unalom és a szocialista nagyüzemi egyen-ízvilága jellemezte, majd a 2000-es évek elején elindult valami merőben más. Azóta alig várjuk egy-egy szép új száraz furmint megjelenését, s az édes változatok mintha kissé háttérbe szorultak volna. Holott a furmint és a botritisz együtt talán a világ legszebb édes bor prototípusait képes asztalunkra tenni. Koncentráció, harmónia, lezser elegancia – mindez egy szőlőfajtába és a természetbe zárva. Ennek jegyében tehát 2012-ben a Borkollégiumban FURMINT ÉS BOTRITISZ, azaz FURMINT FEBRUÁR.
időpont: 2012. február 28. 18h
részvételi díj: 10.000 Ft
Ünnepi borok az asztalon
időpont: 2012. március 27. 18 óra
részvételi díj: 12.000 Ft
helyszín: Borkollégium Budapest, II. kerület Pasaréti út 14.
jelentkezés és bővebb információk:
Ez a cím védelemre kerül a spamrobotok ellen, engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse
, 1 2022 886
|
