Borkollégium 1026 Budapest, Pasaréti út 14. Tel/fax: +36 1 2022 886, E-mail: info@borkollegium.hu
Kezdőlap
WSET- vizsga PDF Nyomtatás E-mail
2013. Április 23. kedd, 14:49
Borkollégium vizsgát hirdet az alábbiak szerint:

WSET Level 2 és Level 3 - angolul és egyéb nyelveken.

Időpont:

2013. május 27. 16.00 óra

Jelentkezési határidő: 2013. május 8.
 
Tanfolyamaink a tavaszi szemeszterben PDF Nyomtatás E-mail

Kedves Barátaink!

 

Összefoglaljuk a tavaszi szemeszter még hátra lévő tanfolyamait. Még Budapesten, Szegeden és Debrecenben indulnak kurzusok az első félévben. Már kitűztük a következő tanév kurzusainak időpontjait is, hamarosan olvashatók lesznek honlapunkon.

 

 
Borismeret - felsőfokon PDF Nyomtatás E-mail

poharak

Április 17-én megkezdődött a Pasaréti úton a felsőfokú borismereti tanfolyam (WSET Level 3). Kitűnő csapat gyűlt össze ez alkalommal is: szinte mindenki "szakmabeli": sommelier, borász, marketinges, persze akad közöttük lelkes "amatőr" borkedvelő is. Tegnap a kóstolási ismeretek, a champagne és buborékos társai kerültek terítékre, ma a szőlészeti-borászati ismeretek, délután pedig Bordeaux borai lesznek soron.

 
Tokaji borok kalapács alatt PDF Nyomtatás E-mail

tokaj

Sárospatakon rendezik első ízben azt az árverést (április 27-én, szombaton), ahol egyedi tételek kerülnek kalapács alá – részben jótékonysági céllal. Lehetne akár negligálni is ezt az alkalmat, mondván: az efféle jótékonysági célú felajánlásokra szánt tételek legfeljebb vitrintárgyak lehetnek, a legtöbb esetben a kikiáltási- és a leütési ár sem igazodik semmiféle valós árhoz vagy értékhez.

Viszont ez a mostani - első alkalom itthon - nem ilyen. Valós borárverés lesz, még hordóban pihenő tételekkel, melyeket a termelője csak az árverést követően palackoz majd le. Ezeket a borokat korábban senki nem kóstolta – nem is tehette, hiszen forgalomba nem kerültek és nem is fognak. Nálunk kényszerű interregnumok nélkül működő más bor-államokban ez régóta bevett módszer egyedi, kis tételek megvásárlására. Rengeteg igényes vendéglő szerzi be így saját tételeit, de szívem szerint néhány bort leginkább saját pincémben dugnék el.

 
Közkívánatra: újra esti alapfok! PDF Nyomtatás E-mail

szlszem

Eddig sem unatkoztunk, de húsvét után igazi nagyüzem lesz a Borkollégiumban. Folytatódik a március 18-án elkezdett középfokú esti kurzus, 2013. április 10-13-ig azonban középfokú intenzív borismereti tanfolyam (WSET Level 2) lesz a Paséréti úton. Aki korábban vagy éppen a közelmúltban végezte el az alapfokot, ne habozzon, néhány hely még  kiadó!

 

 
Bikavér párbaj PDF Nyomtatás E-mail
2013. Március 04. hétfő, 13:07

bikaver

2013. február 23-án dr. Gál Lajos az egri, Eszterbauer János pedig a szekszárdi elkötelezett bikavér termel?k nevében aláírta az alábbi megállapodást: a "Bikavér" - hungarikum, mely egy kiváló min?ség?, évszázados hagyományokra épül?, egyediséggel bíró, és kizárólag az Egri és a Szekszárdi Borvidéken termelt többféle kéksz?l?b?l készült borházasítást rejt. Közösen fontos hagyomány, hogy a borban egyik sz?l?fajta sem dominálhat. A bikavér Magyarország legfontosabb vörösbor márkája. Eger és Szekszárd borászainak közös célja a Bikavér hírnevének újbóli meger?sítése, a hagyományok el?tti tisztelgéssel újraértelmezni, egyfajta hungarikumként kiemelni a többi kiváló magyar bor közül.

 
WSET diploma kurzus PDF Nyomtatás E-mail

wein_pantone202_farbe

Partnerintézményünk, az Osztrák Borakadémia (Weinakademie Österreich) ebben az esztend?ben is elindítja angol nyelv? "Közép-európai" diploma kurzusát (WSET Level 4). A blokkszemináriumok formájában megtartott tanfolyam 2013 májusában veszi kezdetét a Fert? tó osztrák oldalán található Ruszton.

A kurzusra március 29-ig lehet jelentkezni. A jelentkezés feltétele a WSET Level 3 oklevél vagy ennek megfelel? végzettség.



 
Kedvezményes alapfokú borismereti tanfolyamok Budapesten PDF Nyomtatás E-mail

 


diaksapka

A Borkollégium magánszemélyeknek kedvezményes árú alapfokú borismereti tanfolyamot hirdet. A részvételi díj most 49.000 Ft helyett  36.500 Ft. A tanfolyamokat húsz f? jelentkezése esetén indíjuk el.

Id?pontok:

2013. március 20-21-22-23.

2013. május 8-9-10-11.

 

Részletek

 

 
Pasaréti mesterkurzus - Debrecenben PDF Nyomtatás E-mail

Milyenek is 2009 hazai vörösborai?

 img_1342

Nyersek még, vagy éppen kezdenek élvezetessé válni? Gyümölcsös, karcsú vagy inkább kissé teltebb, tanninosabb borok? Szeretem vagy, nem? Eltegyem – ne tegyem? Keressük együtt a válaszokat!

S a válaszokat ez úttal Debrecenben, a Hotel Lyceumban kaphatják meg az érdekl?d? borbarátok 2013. január 10-én 18.00 órától.

 


Dr. Mészáros Gabriella most  Ráspi, Kiss Gábor, Konyári János, Gere Attila, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet,  Bock József, Thummerer, WeningerLuka Enik?, a  Csobánci BormanufaktúraKarner Gábor és mások boraiból válogat.

Részvételi díj: 8.900,-Ft

Jelentkezés: Ez a cím védelemre kerül a spamrobotok ellen, engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse

 
Boratlasz PDF Nyomtatás E-mail

 atlasz w

Már nem csak a Világ boratlasza (Johnson-Robinson) kapható hazánkban. A napokban jelent a Borigo Magazin gondozásában a Nagy magyar boratlasz.

Szerz?k: Bányai Gábor Botond, Ercsey Dániel, Mészáros Gabriella, Tompa Imre


A 350 oldalas, egyedülállóan látványos - valóban hézagpótló - album tartalmából:


- A magyar borászat történeti, klimatikus, geológiai összefoglalója, törvényi háttere
- A 22 borvidék részletes, sok esetben d?l? szint? elemzése
- Mintegy 40 darab, az összes borvidékre kiterjed?, sok helyen d?l? szint? térkép
- Több száz nagy méret?, színes fotó
- Ortofotók, légifotók
- Borászat index

 Az atlasz a Borkollégiuimban is kapható 8.900 Ft-os áron. Ez is szép karácsonyi ajándék lehet borbarátoknak.

 
Alapfokú borismereti tanfolyam Tarcalon PDF Nyomtatás E-mail

rakoczi

A sz?lészek-borászok és a borosgazdák szinte egész évben szorgosan dolgoznak. Talán januárban van idejük szusszanni egy kicsit.Ideális id?pont tehát egy kis tanulásra, más borainak kóstolására. A Tokaji Borvidék Sz?lészeti és Borászati Kutatóintézetébe (Tarcal) hírdetünk alapfokú borismereti tanfolyamot 2013. január 11-13. között. Így most a tarcaliak és a környéken él?k megspórolhatják az úti- és szállásköltséget, a tudásért nem kell a f?városba jönni.

 

 
«ElsőElőző123KövetkezőUtolsó»

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Feliratkozás a hírlevélre


Belépés



Naptár

<<  Május 2013  >>
 H  K  Sz  Cs  P  Sz  V 
    1  2  3  4  5
  6  7  8  9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Jancis Robinson


A WSET indított el engem is a borhoz vezető úton, még a 70-es években. Kívánok sok sikert minden magyar hallgatónak ehhez a munkához és azt, hogy legalább annyi örömük teljen a borban, mint nekem. Jancis Robinson

Kiadó